Przepisy kulinarne w dawnych czasach naszych babć były tajemną recepturą. Były wiedzą przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Oryginalny przepis kulinarny bywa symbolem danego regionu geograficznego. Niestety, dzisiejszy postęp spowodował, że wszystkie receptury mamy na wyciągnięcie ręki w internecie.
Co to są prawa autorskie?
Prawem autorskim są objęte ochroną, gdy zachodzą przejawy działalności twórczej o indywidualnym charakterze. Ochronie nie podlegają, natomiast odkrycia, idee, metody czy procedury i procesy. W związku z tym należy odróżnić dwa aspekty: treść przepisu oraz formę jego wyrażania.
Pomysł na daną potrawę, metodykę jego przyrządzania, opisana procedura nie są objęte ochroną praw autorskich. Ochrona może jednak dotyczyć sposób przygotowania opisu potrawy, a także przyjęta forma, w jakiej przedstawiono dany przepis, o ile prezentuje ona cechy indywidualności i unikatowości.
Przepis kulinarny: Sałatka ze smażoną kiełbasą
Odpowiedź na pytanie, czy dany przepis kulinarny (forma przepisu) może zostać objęty prawami autorskimi, nie jest prosta, ponieważ wymaga to indywidualnej analizy każdego przypadku. Warto jednak wiedzieć, że prawa autorskie są przyznawane utworom, które mają naprawdę znikome cechy indywidualności.
W sytuacji, gdy dany przepis będzie traktowany jako utwór wg prawa autorskiego, znajdzie się w Internecie lub w książce kucharskiej bez zgody autora, można to zinterpretować jako naruszenie praw autorskich, zarówno osobistych, jak i majątkowych.
Sałatka ze smażoną kiełbasą – rarytas
Zatem całkowicie wierne wykorzystanie przepisy kulinarnego, który został opublikowany w całości bez zmian na cudzym blogu, stanowi naruszenie praw autorskich i jest niedozwolone. Przykładowo, jeśli twój autorski przepis pt. sałatka ze smażoną kiełbasą wraz z całą procedurą zostanie bez Twojej zgody przez inną osobę, należy to bezwzględnie zgłosić.
Nie narusza prawa autorskiego jednak wykorzystanie samego pomysłu, z użyciem tych samych składników w przypadku, gdy autor przedstawi inną formę prezentowania przepisu posiadającą cechy indywidualności.